Chili-Käse-Dip
Vorspeisen
Vorbereitungszeit ca. 15 Min. /
Portionen 2
Beschreibung
Zu Tortilla-Chips oder einfach mit Brot
Zutaten
100 g Cheddar
100 g Frischkäse
80 ml Milch
2-6 Chilischoten, rot & grün
1/4 TL Salz
n. B. Tabasco
Anweisungen
Chilischoten möglichst fein hacken (wer es milder mag, entfernt vorher die Kerne).
Cheddar grob zerkleinern, mit Milch, Frischkäse, Chilischoten und Salz in einem Topf bei geringer Hitze schmelzen.
Alles zu einer glatten Masse verrühren, abschmecken und nach Belieben noch mit Tabasco nachschärfen.
Auskühlen lassen und servieren.