Currywurst
Fast FoodFleisch
Vorbereitungszeit ca. 5 Min.
Kochzeit ca. 15 Min.
Portionen 2
Beschreibung
ohne Ketchup
Zutaten
150 g Tomaten, passierte oder 30 g Tomatenmark (2-fach konzentriert) und 120 ml Wasser
2 TL Honig
1 EL Essig
1/2 EL, gestr. Gemüsebrühe, instant
1 TL, gestr. Worcestersauce
1 TL Curry
1/3 TL, gestr. Paprikapulver, rosenscharf
1 Spritzer Tabasco
2 Bratwürste
Anweisungen
Die Würstchen grillen (Grill, kleine Fläche, Stufe 3, 13 min, nach 8 min wenden) und in Scheiben schneiden.
Alle anderen Zutaten gemeinsam in einen geeigneten Kochtopf geben und bei kleiner Hitze köcheln lassen.
Die Wurststücke in die Sauce geben und erwärmen.