Fanta-Kuchen
Kuchen
Vorbereitungszeit 15 Min.
Kochzeit 20 Min.
Zutaten
5 Eier
250 g Zucker, 1 Vanillezucker
350 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
175 ml Fanta Zitronenlimonade
200 g Puderzucker
etwas Limonade
Anweisungen
Eier mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Mehl und Backpulver mischen und zusammen mit dem Öl und der Limonade unter den Teig rühren. Backblech fetten und den Teig daraufstreichen.
Im Heißluftbackofen bei 1750 ca. 25 Minuten backen. Herausnehmen und auskühlen lassen.
Für den Guss Puderzucker mit der Limonade glatt rühren, vorsichtig auf dem Kuchen verteilen, glatt streichen und fest werden lassen.