Fruchtiges Krabbencocktail
Salate
Vorbereitungszeit 10m
Gesamtzeit 10m
Portionen 4 Portionen
Zutaten
100 g Krabben (am besten tiefgekühlt)
1 kl. Dose/n Mandarinen
3 EL Mayonnaise
3 EL Crème fraîche
etwas Saft aus der Mandarinendose
Dill, frischer
Salz, Pfeffer, Curry, evt. etwas Zucker
Anweisungen
Krabben mit den abgetropften Mandarinen mischen.(Saft aufheben) Aus Majo, Creme Fraiche und etwas Mandarinensaft (soviel dass die Konsistenz passt) ein Dressing rühren. Den feingeschnittenen Dill dazurühren, mit Salz, Pfeffer, Curry und etwas Zucker abschmecken. Vorsichtig unter die Krabben und Mandarinen mischen.