4 TL Kardamom , gemahlen
3 TL Kreuzkümmel , gemahlen
1 TL Pfeffer ,gemahlen, schwarz
1 TL Zimt
1 TL Gewürznelke(n) , gemahlen
1 TL Muskat
1 TL Cayennepfeffer
Alle Zutaten gründlich in einem Mörser miteinander vermengen und in lichtdichte Behälter füllen.