Joghurt-Salatsauce
GrundrezepteSalate
Vorbereitungszeit ca. 5 Min.
Portionen 1
Zutaten
3 EL Naturjoghurt, 1,5 % Fett
1/2 TL Salz
1/2 TL Zucker
1 EL Essig, milder
1 EL Öl, gutes, z. B. Raps,-Sonnenblumen,- Oliven- oder Nussöl
1 Msp. Pfeffer, frisch gemahlen
einige Stiele Kräuter (Salatkräuter), gehackt, gemischt
1 Zehe/n Knoblauch, fein gehackt
1 kleine Zwiebel(n), gehackt
Anweisungen
Den Joghurt mit Salz, Zucker und Essig gut verrühren. Das Öl unterrühren und mit Pfeffer abschmecken. Dazu kann man die Kräuter und die Zwiebel und evtl. den Knoblauch geben. Mit dem Knoblauch kann man evtl. auch nur die Schüssel ausreiben.