Knoblauch-Mais
Gemüse
Vorbereitungszeit 20 Min.
Kochzeit 20 Min.
Zutaten
1 mittelgroße Zwiebel
2 Knoblauchzehen
2 EL Olivenöl
Meersalz, Cayennepfeffer
½ Zitrone
100 g Butter
3 Maiskolben
Anweisungen
Zwiebel schälen und fein würfeln. Geschälten Knoblauch zerdrücken und beides in erhitztem Olivenöl andünsten. Eine Prise Salz, Pfeffer nach Geschmack und den Saft der Zitronenhälfte hineinrühren und abkühlen lassen.
Zimmerwarme Butter und die Zwiebelfarce mit einer Gabel vermengen. Die Knoblauchbutter auf die entblätterten Maiskolben verteilen und einzeln in Alufolie eingerollt in den vorgeheizten Backofen schieben.
Auf mittlerer Schiene bei 200°C gut 20 Minuten backen.