Kokosmakronen

Kuchen
Vorbereitungszeit 15 Min.
Kochzeit 20 Min.

Zutaten

Anweisungen

  1. Das Eiweiß mit dem Salz in einer Schüssel sehr steif schlagen. Den Zucker unter ständigem schlagen darunter mischen.

  2. Die Kokosflocken mit dem Mehl mischen und ebenfalls vorsichtig unter den Eischnee heben.

  3. Auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech die Oblaten legen.

  4. Entweder mit einem Kaffeelöffel oder Spritzbeutel kleine Häufchen auf die Oblaten setzen.

  5. 30 Minuten an einem warmen Ort trocknen lassen.

  6. Anschließend im vorgeheizten Backofen 20-25 Minuten bei 160° C backen lassen.



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