Marinade für Hühner- oder Putenfleisch
GeflügelGrundrezepte
Vorbereitungszeit 05m
Gesamtzeit 35m
Portionen 2 Portionen
Nährwerte
calories : 326 kcal
carbohydrateContent : 13,06g
fatContent : 19,51g
proteinContent : 22,06g
servingSize : 1
carbohydrateContent : 13,06g
fatContent : 19,51g
proteinContent : 22,06g
servingSize : 1
Zutaten
200 g Hühnerfleisch
3 EL Sojasauce
3 EL Weißwein
3 EL Orangensaft, frischer
1 TL Speisestärke, (Maizena)
1 TL Zucker
1 ½ TL Currypulver, mildes
etwas Salz und Pfeffer, aus der Mühle
Anweisungen
Sojasauce, Weißwein, Orangensaft und Maizena gut miteinander verrühren. Zucker, Currypulver, Salz und Pfeffer beigeben und noch mal gut verrühren.
Das Fleisch, in 1 cm dicke mal 3 cm breite und 4 cm lange Streifen geschnitten, beigeben und mischen. Etwa 30 Minuten darin marinieren.
Ihr könnt das Fleisch auch für einen Salat so marinieren und anbraten.