Nussecken

Anweisungen

1. Die Zutaten für den Boden verkneten, auf ein Blech ausrollen und mit Aprikosenkonfitüre bestreichen.

2. Für den Belag die Butter zerlassen, Zucker, Vanillezucker und Wasser zufügen und alles erwärmen, bis der Zucker geschmolzen ist.

3. Dann die Nüsse unterrühren und kurz aufkochen lassen.

4. Nachdem die Mischung abgekühlt ist, auf dem Teig verteilen.

5. Bei 180 Grad Ober- und Unterhitze 22 Minuten backen.

6. Das Gebäck etwas abkühlen lassen und dann in ca. 8 x 8 cm große Vierecke teilen und die Vierecke in der Mitte quer durchschneiden.

7. Die Enden in geschmolzene Kuvertüre tauchen.