Spaghetti mit getrockneten Tomaten, Oliven und Chili
MediterranNudeln
Vorbereitungszeit 10m
Kochzeit 10m
Gesamtzeit 20m
Portionen 2 Portion(en)
Zutaten
200 g Spaghetti
Salz
50 g Tomate(n), getrocknete in Öl
2 Knoblauchzehe(n)
1 EL Pinienkerne
50 g Oliven, schwarze , entsteint, in Ringe geschnitten
3 EL Olivenöl
1 kleine Chilischote(n) , getrocknete
Salz und Pfeffer
Basilikum , frisches
Anweisungen
Spaghetti in Salzwasser nach Packungsanleitung kochen.
Währenddessen die Knoblauchscheibchen, die Tomatenstreifen, Oliven und die Pinienkerne im heißen Öl andünsten. Zerbröselte Chili zugeben.
Die abgegossenen Nudeln in der Mischung wenden, mit gehacktem Basilikum, Salz und Pfeffer geschmacklich abrunden.